用料
廣東人最喜歡吃簡單易學的白灼蝦的做法
虎皮大蝦解凍後挑黑線沖洗乾淨
水開後放幾片姜進去煮出味道再倒入虎皮大蝦煮五分鐘
水燒開五分鐘這樣就可以撈起擺盤啦
把蒜子拍爛剁碎放油鍋裡暴香然後倒入裝有蒸魚豉油和香油的碟裡,白灼蝦的蘸醬完成!可以開吃啦😄
小貼士
蝦大條的話在煮的時候可適當延長時間😊醬料可以根據各人口味去調製