在杭州幾乎頓頓吃筍。太好吃了!去菜市場的時候就忍不住買了些人肉帶回來!回來料理的第一頓飯就忍不住炒了吃!
用料
肉絲炒筍的做法
我先下寬油煎了幾隻白煮蛋。一起吃來吃掉。只是為了解決掉白煮蛋。but油炸過的白煮蛋真好吃啊!
下入肉絲翻炒到半熟。加點蔥花繼續翻炒。
再加上點生抽,白糖調味。翻炒均勻
下入切好綽好水的筍塊翻炒熟了就可以出鍋啦。天吶。南方的筍太好吃了!脆嫩脆嫩的。