簡單的食材，確能散發出誘人的味道，也沒有複雜的調味料，確能如此美好！
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 青椒 | 5個 |
| 蔥花 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
| 鹽 | 2-3克 |
| 植物油 | 80克 |
三分鐘解決一個菜 青椒炒雞蛋的做法
全部材料如圖！
看到我炒菜的勺子了嗎？一勺油！大約80克！炒雞蛋！火要大！讓雞蛋快速蓬鬆起來！
把雞蛋撥到一邊，放入蔥花！
把雞蛋撥到一邊，放入青椒！
有人會擔心雞蛋會炒老？不會的！如圖所示，把雞蛋放在青椒上，不要翻動它！讓青椒和油脂跳跳舞吧！
大約1分鐘後將大塊的雞蛋打散！翻炒開始！
放入一小勺鹽，2-3克！
放入蒜！
稍微翻炒幾下就好了！出鍋！不要頻繁的翻炒！否則出品就不好看了！
青椒的香味兒如此誘人！開始吧！
小貼士
1.炒菜的時候不要全程開大火！以免糊鍋！火候自己把握吧！
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