關於苦瓜這個問題,吃著苦,但是知道良藥苦口還是吃一點吧。。。
用料
苦瓜 | 一根 |
香蕉 | 一根 |
很黃很暴力的冷盤的做法
苦瓜,洗洗泡泡三十分鐘以上,心理安慰,其實有啥用就不深究了。。。然後把兩頭去掉,掏空裡面的籽呀什麼的。這個刀功自己練習練習,很快能掌握滴。
選擇和苦瓜尺寸合適的香蕉很重要,我一般買都樂的香蕉,粗長一些。很簡單直接地塞進苦瓜裡去,如圖,不難,香蕉的彈性好,所以儘量不要比苦瓜的內直徑小,否則會。。。
最後切成自己喜歡厚度的樣子。。。你們也看到前後會有多出來的苦瓜,不用太糾結,你就抓起來吃吃掉,將好的擺盤唄!
小貼士
在香蕉過大塞不進去時,你可以試試把苦瓜再挖大直徑一些,處理時要耐心,膽大心細,注意保護自己的雙手,刀劍無眼!