只需要三種佐料。保證好吃,還好看!
用料
零廚藝無鹽無糖低脂:家常燒豆腐的做法
買回來的豆腐切成小方丁,儘量小一點,這樣翻炒的時候不容易碎。
冷鍋下水把豆腐煮開,撈起,裝盤,備用
隨便切點蒜。鐵鍋熱少許油,爆香大蒜之後順勢放入豆腐丁,中小火溫柔翻炒。
接著倒入少許醬油,蠔油,調味之後,起鍋裝盤。注意:如果喜歡湯汁多一點的話就可以加一點水,我沒有加。
裝盤之後撒上一些碎胡椒粒,特別鮮,不油不膩高蛋白!