用料
青椒土豆胡蘿蔔絲的做法
1)土豆、胡蘿蔔去皮切絲,放水裡浸泡2)青椒切絲3)蒜切片
熱鍋放油放入蒜片爆香
放入土豆絲、胡蘿蔔絲翻炒幾下,放入醬油(1勺)、醋(2勺),中大火翻炒,抄到土豆軟透明,中途可以放點水。
等土豆軟,放入青椒絲,放鹽(1勺)、糖(半勺)、雞精(1勺),翻炒2分鐘出鍋