好友來家裡了,露一手噢!
用料
豬肉 | 若干 |
花椒 | 若干 |
澱粉 | 3勺 |
鹽 | 若干 |
雞精 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
雞蛋 | 1只 |
花椒粉 | 3勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
海底撈火鍋料 | 半包 |
蒜末 | 若干 |
香蔥 | 若干 |
千張 | 1張 |
豆芽 | 若干 |
飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜-水煮肉片的做法
醃肉片,肉選嫩一點的,切薄片,放鹽,雞精,料酒,花椒粉,五香粉,澱粉,蛋清醃製1小時
鍋裡放油,加海底撈火鍋料翻炒,香味撲鼻,可以加水了
水開了,把千張,喝豆芽撈起來
把醃製好的肉,放水中撈起來
豆芽千張打底,肉片放在上面,將鍋裡的湯倒入盆中,沒過肉片即可
撒上若干花椒粉,辣椒粉
撒上蒜末,香蔥,花椒,燒一鍋熱油,直接澆滿整盆肉肉哦