試過在中國超市買豬血，那真的是不忍下口，太太太難吃了，如同黴柴幹，從此不消費於血類！
昨天朋友送我兩包鴨血，今天做個川味道—-冒鴨血，我的天呀，太太太好吃了，真的滑如豆腐，而且非常爽口美味！
大熱天吃辣就是冬天吃雪糕的感覺⋯⋯兩個字⋯特爽！😬😬😬
用料
| 鴨血 | 1盒（300克） |
| 午餐肉 | 半罐 |
| 鮮筍 | 1包 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 薑蓉 | 2克 |
| 雞精 | 1勺 |
| 鹽 | 1/3茶匙 |
| 料酒 | 1勺 |
| 砂糖 | 1/4茶匙 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 蔥 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
10分鐘完成！最下飯的菜/紅油冒鴨血的做法
所有材料
材料切好
燒開水，倒料酒進去，把鴨血灼熟
熱鍋下油，爆香薑蓉蒜蓉的每樣一半，豆瓣醬，把鮮荀，火腿倒進去翻炒一下。
倒進1碗半水或清雞湯
湯開後倒入鴨血，調味料，蔥花。
盛出來，灑上熟芝麻、香菜
再燒油，把剩下的姜蒜蓉爆香
澆上熱油
再淋一些辣油，上菜！
今晚老公多加了兩碗白飯😂😂🙂
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