![立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖]( "立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖")
用料
| 豇豆 | |
| 豬肉 | |
| 線椒 | |
| 小米椒 | |
| 蒜 | |
| 鹽 | |
| 味精 | |
| 白糖 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 玉米油 | |
立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法
將這道菜所需的食材全部準備好（不喜歡吃辣的線椒和小米椒可以不加）
![立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖 第2張]( "立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖 第2張")
豇豆角洗淨，切成丁，放入碗中，蒜切成片，小米椒和線椒切成和豇豆大小一致的丁
![立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖 第3張]( "立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖 第3張")
鍋里加少許玉米油，將肉末放入，小火慢慢煸炒，將裡面的丁油炒出來一些（這樣把豆角放入做出來會更香）
![立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖 第4張]( "立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖 第4張")
肉末炒好後，加入小米辣、線椒和蒜片炒出香味，接著加入老抽調色，生抽提鮮
![立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖 第5張]( "立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖 第5張")
把豇豆角放入，將豇豆角同肉末炒勻，加入適量的水，將豇豆角炒到軟爛（超軟爛吃起來更有味）
![立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖 第6張]( "立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖 第6張")
下飯菜肉末豇豆角就做好了，將其裝入盤中，配上米飯一起食用，非常下飯，太香了
![立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖 第7張]( "立秋後，這應季蔬菜要多吃，和肉末炒一炒，噴香下飯的做法步驟圖 第7張")
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