這道菜可以很容易地提前準備好,並在Airfryer空氣炸鍋中加熱和烤制。使用飛利浦空氣炸鍋
用料
粉質土豆 | 250克 |
雞湯 | 50毫升 |
白蘑菇 | 50克 |
大蒜 | 1瓣 |
橄欖油 | 1湯匙 |
紅蔥 | 1根 |
黃油 | 15克 |
全脂牛奶 | 50毫升 |
麵包屑 | 2湯匙 |
鹽 | 1撮 |
培根條 | 50克 |
平葉歐芹 | 5茶匙 |
菠菜 | 300克 |
空氣炸鍋蘑菇培根土豆燴的做法
把土豆削皮,切成等份。紅蔥去皮切碎。將蘑菇切成薄片。切碎歐芹葉。大蒜去皮切成細末。洗淨菠菜。
把土豆放在水中,加入少許鹽煮大約20分鐘。把土豆瀝乾,加入牛奶和土豆泥製成蓬鬆的果泥。
在平底煎鍋里加點橄欖油加熱。將大蒜清炒,加入菠菜,使其縮水。瀝乾水分,把菠菜放入烘焙托盤。用紙巾把煎鍋擦乾淨
在平底煎鍋中放入鬆脆的培根棒,不加油。加入烘蔥和蘑菇。加入雞湯,煮至水分全部蒸發。加入歐芹,用勺子把培根-蘑菇混合物倒入烤盤裡的菠菜中。
把果泥塗在混合物上,直到覆蓋整個烘焙盤。在果泥中撒上面包屑和小塊黃油。
將烘焙盤放入Airfryer空氣炸鍋中,然後設定好時間和溫度:200℃,12分鐘,啟動機器。烘烤至熱並呈金棕色。
從烤箱盤中取出食用。