烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 學甜品 > 布丁

檸檬凝酪布丁

欄目: 布丁 / 釋出於: / 人氣:1.2W
檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟

暑假過半，家裡倆孩子卻快要瘋掉。為啥呢，因為暑假在家悶壞了，上學有同學陪伴玩耍，暑假反而成了“坐牢”。說起來我和孩子媽媽八九歲的時候，都已經是成天不著家在外面瘋玩了。可現在孩子們八九歲卻不敢輕易放出去玩，畢竟出門就是馬路，外頭大車小車的。這就對了陪伴孩子提出了更高的要求，晚上下班回家就帶孩子去“放風”，溜冰跑步騎單車，啥消耗精力就來啥，因為夏天是孩子長身體的時，活動量大，出汗多，這時候要注重補鈣，才能更好促進身高發育。今天這款檸檬凝酪布丁，牛奶和乳酪就含有大量鈣質，是一款很適合小朋友的甜品哦。

用料  

牛奶 250g
乳酪 20g
蛋黃 1個
檸檬 1個
玉米澱粉 25g
細砂糖 10g

檸檬凝酪布丁的做法  

  1. 我們先將檸檬皮屑擦下來，然後把檸檬對半切開。

    檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟 第2張

  2. 乳酪要提前軟化，然後加少許牛奶攪拌溶解。

    檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟 第3張

  3. 加一個蛋黃攪拌均勻。

    檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟 第4張

  4. 加25g玉米澱粉攪拌均勻。

    檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟 第5張

  5. 加10g細砂糖攪拌溶解。

    檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟 第6張

  6. 最後加入剩餘的全部牛奶攪拌均勻。

    檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟 第7張

  7. 將布丁液過篩一次，可以濾掉沒有拌勻的結塊。

    檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟 第8張

  8. 然後加入檸檬皮屑。

    檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟 第9張

  9. 將布丁液倒入奶鍋，開大火加熱，一邊攪拌一邊擠入半個檸檬汁。

    檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟 第10張

  10. 接著布丁液就會開始變稠，我們轉小火保持攪拌不停，直到布丁液有淺淺的紋路。

    檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟 第11張

  11. 離火後趁熱將布丁液倒入布丁杯中，送入冰箱冷藏一小時凝固。

    檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟 第12張

  12. 做好的布丁可以直接挖著吃，也可以倒扣擠出布丁，在表面灑一層奶粉，入口Q彈，含著即化的檸檬凝酪布丁就做好了！

    檸檬凝酪布丁的做法圖解 檸檬凝酪布丁的做法步驟 第13張

小貼士

1、用的是哪種乳酪？

方子裡用的是奶油乳酪，你用車達乳酪或者馬蘇裡拉乳酪都可以。

2、方子會很甜嗎？

方子甜度已經很低了，如果不喜歡糖，也可以不放，不影響成敗。

3、沒有檸檬可以不放嗎？

檸檬的主要作用是增加味道層次，實在沒有可以不放。

4、用多大的布丁杯比較合適？

方子可以做兩杯125ml布丁，可以根據實際情況按比例增減配方。

Tags：檸檬 檸檬凝酪布丁 布丁 凝酪
猜你喜歡
地道的檸檬凝乳怎麼做,如何烹飪檸檬凝乳才更好吃 檸檬醬，檸檬乳，檸檬凝乳食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬醬，檸檬乳，檸檬凝乳方法 檸檬乳酪布丁的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 檸檬凝乳/檸檬醬（消耗檸檬）食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬凝乳/檸檬醬（消耗檸檬）方法 檸檬乳酪布丁的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 檸檬凝醬如何做才美味，怎麼做檸檬凝醬簡單又好吃 檸檬布丁杯如何做才美味，怎麼做檸檬布丁杯簡單又好吃 咖啡布丁配檸檬芝士乳酪食譜大全及做法，烹飪好吃的咖啡布丁配檸檬芝士乳酪方法 檸檬凝乳如何做才美味，怎麼做檸檬凝乳簡單又好吃 檸檬布丁如何做才美味，怎麼做檸檬布丁簡單又好吃
相關文章
檸檬🍋凝乳（TM6）食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬🍋凝乳（TM6）方法 檸檬醬、檸檬凝乳（無油低脂）食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬醬、檸檬凝乳（無油低脂）方法 檸檬凝乳/檸檬奶醬（lemon Curd）食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬凝乳/檸檬奶醬（lemon Curd）方法 lemon curd 檸檬凝乳 檸檬醬食譜大全及做法，烹飪好吃的lemon curd 檸檬凝乳 檸檬醬方法 地道的乳酪布丁怎麼做,如何烹飪乳酪布丁才更好吃 檸檬凝乳 Lemon Curd食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬凝乳 Lemon Curd方法 檸檬餅乾「消耗檸檬（凝乳）」食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬餅乾「消耗檸檬（凝乳）」方法 『蛋糕聖經』檸檬凝乳、橙子凝乳食譜大全及做法，烹飪好吃的『蛋糕聖經』檸檬凝乳、橙子凝乳方法 檸檬百香果布丁吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬百香果布丁吐司方法 清新怡人的檸檬醬/檸檬凝乳Lemon curd食譜大全及做法，烹飪好吃的清新怡人的檸檬醬/檸檬凝乳Lemon curd方法
熱門文章
微波爐甜品 檸檬布丁食譜大全及做法，烹飪好吃的微波爐甜品 檸檬布丁方法 超清爽版檸檬小布丁食譜大全及做法，烹飪好吃的超清爽版檸檬小布丁方法 藍莓布丁（5分鐘凝固）食譜大全及做法，烹飪好吃的藍莓布丁（5分鐘凝固）方法 舒芙蕾檸檬布丁 Soufflé Lemon Pudding食譜大全及做法，烹飪好吃的舒芙蕾檸檬布丁 Soufflé Lemon Pudding方法 正宗美味的還原藍帶甜品配方第4集-檸檬凝乳布列塔尼怎麼做 正宗美味的檸檬凝乳夾心馬芬怎麼做 正宗美味的焦糖布丁（極簡檸檬香版）怎麼做 維他檸檬茶水果布丁食譜大全及做法，烹飪好吃的維他檸檬茶水果布丁方法 Baikingpie-美味爽口&檸檬布丁食譜大全及做法，烹飪好吃的Baikingpie-美味爽口&檸檬布丁方法 清新酸甜的檸檬凝乳食譜大全及做法，烹飪好吃的清新酸甜的檸檬凝乳方法 小美 lemon curd（檸檬凝乳）食譜大全及做法，烹飪好吃的小美 lemon curd（檸檬凝乳）方法 檸檬凝乳-椰子油版食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬凝乳-椰子油版方法 檸檬凝乳的夏日回憶食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬凝乳的夏日回憶方法 檸檬凝乳(超級簡單)食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬凝乳(超級簡單)方法 清爽檸檬凝乳（Lemon Curd）食譜大全及做法，烹飪好吃的清爽檸檬凝乳（Lemon Curd）方法
熱門搜尋
閩南味 三仙四君子茶 橙香紙包魚 蒜蓉烤扇貝金針菇 豆沙小餅乾 生酮＃洋車果凍＃ 胡蘿絲蝦仁丁 涼拌海蜇魔芋絲 番薯江蟹或蝤蠓 農家蛋餅燴絲瓜 自制抹茶黃綠油 鱷梨藍乳酪三明治 皮和纓 扁豆悶麵條 家庭小煎餅 我不想騙人 東北私房冷麵 糖醋綠豆芽 快手五花肉泡菜湯 玉兔慕斯蛋糕 夾薄脆的煎餅果子 寶寶番茄魚肉粥 八寶糯米糕 烤六鰲地瓜 香菇是肉的粉絲 平底鍋～筍尖烘蛋 紅薯粉涼粉 減脂期也能放心吃 蒜香豆豉蒸扇貝 花禮 路子 燉燕窩 蟲草竹蓀湯 一杯變美 皮豆 超級醬油炒飯 五花牛腱燉白蘿蔔 沒羶味 自制全麥吐司麵包 平心 玫瑰紫薯蛋糕 黃桃蜜汁蝦 微酸微辣飯掃光 專研 番茄魚蓉湯 快手涼拌雞絲雜蔬 西紅柿麵餅 鬆軟香甜沙琪瑪
推薦內容
簡單的享受 - 檸檬布丁曲奇食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單的享受 - 檸檬布丁曲奇方法 大紅袍檸檬凝乳月餅食譜大全及做法，烹飪好吃的大紅袍檸檬凝乳月餅方法 檸檬布丁蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 正宗美味的「無糖低油」檸檬凝乳蛋糕怎麼做 超好吃+超簡單的檸檬布丁食譜大全及做法，烹飪好吃的超好吃+超簡單的檸檬布丁方法 家常檸檬乳酪布丁卷怎麼做好吃又簡單 地道的招牌乳酪布丁怎麼做,如何烹飪招牌乳酪布丁才更好吃 檸檬酸奶布丁的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 無油低糖版檸檬凝乳食譜大全及做法，烹飪好吃的無油低糖版檸檬凝乳方法 簡單可口的（檸檬凝乳）食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單可口的（檸檬凝乳）方法 檸檬凝乳（蛋黃醬）-Lemon Curd食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬凝乳（蛋黃醬）-Lemon Curd方法 檸檬凝乳蛋糕 Lemon curd cake食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬凝乳蛋糕 Lemon curd cake方法 檸檬布丁蛋糕「超美味甜點」食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬布丁蛋糕「超美味甜點」方法 檸檬凝乳舒芙蕾（烤箱）食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬凝乳舒芙蕾（烤箱）方法 檸檬草莓布丁的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 檸檬凝乳蛋糕卷（低糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬凝乳蛋糕卷（低糖）方法
最近更新
  • 清新黃瓜🥒雞蛋🍳水餃
  • 家制Queso 乳酪醬
  • 鵪鶉蛋炒茄子
  • 豆乾炒豆角
  • 小清新的蒜炒西蘭花
  • 早飯💓
  • 消耗剩飯和蔬菜的五彩飯糰
  • 鮮嫩快手煎口蘑
  • 油烙花生米
  • 母后手藝
  • 油炸粑（窩窩油餈）
  • 蒸胡蘿蔔絲-河南特色家常蒸菜
  • 芝士榴蓮餅（小美版）
  • 護肝明目茶，熬夜，喝酒，應酬多的人必須喝。
  • 無油無糖的糖醋排骨（糖尿病可吃）
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.