愛喝奶茶啦,又不想穿不了漂亮的小裙子
這個配方是為了滿足自己的口舌之慾,但又低脂,好看且美味,放奶茶裡完全可以替代珍珠,啵啵
火龍果可以替換成烏龍茶15克,煮出來就是烏龍茶凍。
同樣的配方還可以消耗沒人喝的冰紅茶,橙汁,綠豆沙等等。水粉比為40:1
用料
水+火龍果(1個) | 1000ml |
白涼粉 | 25克 |
砂糖(可不放) | 40克(很淡的甜) |
萬用冰粉公式(火龍果/烏龍茶凍)的做法
挖火龍果放入榨汁機,加水至1000ml,打成果汁。
介意籽的同學可以過濾一下再放進鍋裡
預留100ml左右的水加入冰粉和糖,溶解
煮開火龍果液體
再加入冰粉液體,再次煮開
撇去浮沫,倒入容器冷卻
放入冰箱冷藏後即可,用刀切,用勺子挖🥄都可以啊
加了養樂多,好看又美味
雪碧➕冰塊➕薄荷,大熱天來一杯的舒服呀
或者你可以來杯莫吉托
做好的冰粉➕牛奶/椰奶/雪碧/養樂多/替代珍珠做奶茶,粉粉的少女心。