我這個方子朋友都反應口感特別好,比外面買的好吃😋
用料
黃油 | 40克 |
奶粉 | 40克 |
棉花糖 | 150克 |
餅乾 | 150克 |
蔓越莓 | 60克 |
花生,核桃等 | 60克 |
凍乾草莓 | 20克 |
雪花酥篩入奶粉 | 40克 |
超簡單快手的網紅甜點雪花酥的做法
所有材料的大合影,一起稱好重,蔓越莓幹,凍乾草莓,堅果,餅乾稱好後混合均勻。
平底鍋小火加熱,放入40克黃油,等黃油基本融化加入150克棉花糖,一定要小火,否則棉花糖會糊掉,炒至棉花糖融化
加入40克奶粉迅速攪拌均勻,不要熬時間太長,時間越長成品越硬
加入提前混合均勻的餅乾堅果蔓越莓凍乾草莓,迅速讓棉花糖裹住
烤盤裡篩入奶粉,將混合均勻的棉花糖和餅乾放入烤盤,整理成長方形,表面儘量壓平壓實,在表面篩一層奶粉
晾涼後切成小塊
成品圖