超治癒的早餐｜芒果酸奶荷蘭鬆餅

今日早餐「芒果酸奶荷蘭鬆餅＆芒果雪頂咖啡」

第一次嘗試「荷蘭鬆餅」
真是太愛了
小寶特別特別的愛吃
簡單易操作、好看、口味又百搭
鹹甜適宜
烤好後，撒上糖粉、可可粉
鋪上芒果粒
淋上酸奶
再勺上一勺冰淇淋
哈哈~真是滿滿的高階感
好次好次~歐耶~✌

用料  

超治癒的早餐｜芒果酸奶荷蘭鬆餅的做法  

1. 01 材料準備。

2. 02 黃油放烤碗裡，放烤箱200攝氏度，烤5分鐘~融化。

3. 03 雞蛋加糖用手抽攪拌均勻。
   
   加入牛奶攪拌均勻後，倒入過篩後的麵粉攪拌均勻，把麵糊倒入烤碗裡。

4. 04 烤箱預熱，200℃，15分鐘左右。
   
   麵糊會從烤碗四周鼓起，中間凹陷，顏色金黃，超治癒的~

5. 出爐會有回縮，正常的哦

6. 撒上糖粉，可可粉，再搭配上自己喜愛的水果，nice~

7. 嘿嘿……我還勺上一勺冰淇淋，淋了些許酸奶，再撒了一丟丟的玫瑰花瓣

8. 早餐的美好，治癒感十足耶~
   
   配上一杯自制的雪頂咖啡☕，幸福感爆棚的呀 ~(≧▽≦)/~啦啦啦

小貼士

1、步驟3，篩入麵粉攪拌均勻後，還是會有些許小顆粒，可以把麵糊過篩後再倒入烤碗裡，也可不過篩。

我做過兩次，第一次烤時有把麵糊過篩後倒入烤碗裡，第二次就沒有過篩了，問題不大。