今天解鎖了網紅甜品——糯米紫薯糕
軟軟糯糯、Q彈可口還挺好吃噠💯
也分享給大家💕
用料
糯米粉 | 300克 |
溫水 | 200克 |
玉米油 | 20克 |
細砂糖 | 20克 |
紫薯 | 2個 |
牛奶 | 200克 |
煉乳 | 13克 |
Q彈軟糯的糯米紫薯糕🔥的做法
準備食材
將糯米粉、溫水、細砂糖、玉米油一起來混合,揉成光滑的麵糰
紫薯去皮切片,放入蒸烤箱蒸15分鐘
蒸好的紫薯加入牛奶和煉乳混合
將糯米麵團分為兩份,分別擀成1釐米厚的餅
中間放入紫薯餡,去除邊角,切成小塊,擺放到烤盤上
放入蒸烤箱蒸10分鐘
出爐後趁熱裹椰蓉即可
小貼士
做法簡單,奶香濃郁,甜而不膩
剩餘的紫薯餡還可以再做一杯紫薯奶
超級簡單,你get到了嗎