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Q彈軟糯的糯米紫薯糕🔥

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:1.78W
Q彈軟糯的糯米紫薯糕🔥的做法步驟圖

今天解鎖了網紅甜品——糯米紫薯糕
軟軟糯糯、Q彈可口還挺好吃噠💯
也分享給大家💕

用料  

糯米粉 300克
溫水 200克
玉米油 20克
細砂糖 20克
紫薯 2個
牛奶 200克
煉乳 13克

Q彈軟糯的糯米紫薯糕🔥的做法  

  1. 準備食材

    Q彈軟糯的糯米紫薯糕🔥的做法步驟圖 第2張
  2. 將糯米粉、溫水、細砂糖、玉米油一起來混合,揉成光滑的麵糰
    紫薯去皮切片,放入烤箱蒸15分鐘

    Q彈軟糯的糯米紫薯糕🔥的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸好的紫薯加入牛奶和煉乳混合
    將糯米麵團分為兩份,分別擀成1釐米厚的餅
    中間放入紫薯餡,去除邊角,切成小塊,擺放到烤盤上

    Q彈軟糯的糯米紫薯糕🔥的做法步驟圖 第4張
  4. 放入蒸烤箱蒸10分鐘

    Q彈軟糯的糯米紫薯糕🔥的做法步驟圖 第5張
  5. 出爐後趁熱裹椰蓉即可

    Q彈軟糯的糯米紫薯糕🔥的做法步驟圖 第6張

小貼士

做法簡單,奶香濃郁,甜而不膩
剩餘的紫薯餡還可以再做一杯紫薯奶
超級簡單,你get到了嗎

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