完勝哈根達斯的芒果冰淇淋

正是吃芒果的時節，芒果的各種吃法都要給安排上呀。

沒有加蛋黃，簡單幾步搞定，再也不用擔心外面賣的新增劑太多啦。

用料  

完勝哈根達斯的芒果冰淇淋的做法  

1. 一隻大芒果，有500多克重。芒果和淡奶油的配比，真的可以不必太糾結，喜歡奶味重的，多加奶油，喜歡芒果味重的，多加芒果。好像一句廢話😄

2. 以上就是所以原材料。芒果去皮取果肉放料理機。

3. 酸奶到入料理機，打成細膩的芒果泥。

4. 淡奶油加糖打出梯田文理。倒扣盤子不掉落。加入打好的芒果泥。淡奶油打發前，將淡奶油，打蛋器頭，和盆子都放冰箱冷凍20分鐘。如果氣溫高，將打淡奶油的盆子坐冰水打發。

5. 將芒果泥和淡奶油充分拌勻，繼續打發2分鐘。加酸奶打的芒果泥已經很粘稠了，不需要加熱蒸發水分了。多省事。

6. 打好的混合物，到入容器，加入自己喜歡的果乾或者堅果。或者不加。

7. 蓋上蓋子，放冰箱冷凍4小時。

8. 家裡剛好有蔓越莓幹。正好利用起來。用剪刀剪小一些。

9. 4小時後，取出放室溫，稍微回軟一些，就能享用啦。

10. 這個夏天，就不用出去給小朋友買冰淇淋啦。只是拍圖越來越不上心了。果然是實用主義者。