巧剝石榴

9～10月份是石榴大量上市的季節，石榴全身是寶，營養豐富丶藥用價值及高且可美容抗皺。

用料  

巧剝石榴的做法  

1. 用刀竪切5刀，再橫環切一刀

2. 兩邊一扭就分開兩半，或沿橫切邊緣一翹也會分開。

3. 再將半邊石榴向外掰鬆散些，方便籽掉出來。

4. 將石榴返過來用手托住。

5. 再用鋼勺敲擊，籽便用掉落在盆中。

6. 很容易敲打乾淨吶。

7. 敲打出的石榴很完整。

8. 敲打頂部及四周。

小貼士

切記兩點：
1，竪切只切中間部分，不要切到頂或底，否則敲擊時外皮易裂開。
2，石榴敲前向外輕輕掰散。