這隻棒冰叫 他夏了夏天~
把夏天裡甜滋滋的水果混在一起,用檸檬的味道來調和。夏天的時候隨時凍隨時吃,很方便。不用擔心新增劑什麼的。
而且,每一隻做出來都是獨一無二的。
用料
奇異果 | 一隻 |
芒果 | 一隻 |
西柚 | 一隻 |
檸檬 | 一隻 |
果糖(砂糖或蜂蜜也可) | 30g |
朗姆酒 | 一小匙 |
純淨水 | 適量 |
新鮮薄荷 | 兩支 |
檸檬什果棒冰的做法
芒果、奇異果、西柚去皮切小片備用
薄荷搗碎,加一杯純淨水浸泡十分鐘成薄荷水
檸檬擠成檸檬汁,薄荷水過濾掉碎葉,與檸檬汁混合
薄荷檸檬水里加入果糖,可按自己的口味調節糖度
加入一小匙朗姆酒調味
在棒冰模具中隨意擺放水果片,最後倒入調好的薄荷檸檬水
放入冰箱,冷凍一晚即可
小貼士
水果可按自己喜好變換新增種類,但最好選擇含糖量較大的水果,試驗過幾種,芒果是最好次的。
棒冰裡的糖分可以用砂糖或蜂蜜,但是用果糖更加清甜,與水果本身的糖分味道一致。