用料
自制奶蓋的做法
牛奶、乳酪放入碗中加熱融化,根據口味控制加入食鹽的量
白糖加入奶油打發
把融化的牛奶、乳酪和煉乳加入奶油,攪拌均勻,奶蓋就做好了,一次吃不完可以冷藏儲存
提前準備好綠茶或者鮮榨果汁,淋上奶蓋,味道絕對不輸喜茶^_^
小貼士
奶蓋做起來就是打發的步驟麻煩了點,我是手動,打了20分鐘左右(手痠)