作為奶蓋茶的死忠、對奶蓋愛的無法自拔,尤其是喜茶的芝士奶蓋,簡直愛的不要不要不要的。
最近新入手的機功率大又方便,正好試試,沒想到做出來口感非常好,奶茶濃郁,奶油細滑,又get一項新技能了。
用料
牛奶 | 克 |
紅茶包 | 包 |
咖啡 | 克 |
白砂糖 | 克 |
海鹽 | 克 |
淡奶油 |
自制奶蓋奶茶的做法
紅茶包或烏龍茶,熱水泡開出茶湯。
將紅茶、純牛奶、咖啡及少量砂糖攪拌均勻;
同時將淡奶油、純牛奶、白糖和少量海鹽用手動打蛋器打起小泡,約2分鐘
奶茶部分攪拌約10秒即可
奶茶打好倒了,奶油部分澆蓋,成功~
一杯香濃順滑的奶蓋茶出品了
奶味十足,茶香濃郁,快手又方便,3分鐘出品一道奶蓋茶
小貼士
之前買的隨行杯功率太低,打出來總是有渣,最近換手入了這臺斐然諾榨汁機,顏值高機身也小巧不佔地方,還配兩個運動杯,帶保溫的杯天冷用也特別方便,一按一擰十幾秒就可以直接帶著出門,打奶昔、果汁、奶茶、果醬、冰沙都可以,和寶貝一人一杯很合用。