用料
㊙️小白必做的瑪格麗特小餅乾‼️入口即化的做法
黃油切小塊室溫軟化
加入糖粉
用電動打蛋器打發顏色變淺
蛋黃過篩
看一下反面,有沒有被嚇到,
加入過篩的蛋黃
攪打均勻。
篩入低筋麵粉和鹽
揉成麵糰,蓋好保鮮膜鬆弛一個小時。
鬆弛好的麵糰平均分成36份,每份大約十克一個的小球,
用大拇指壓扁。
烤箱提前預熱五分鐘,放入烤箱中層,上下火170度烘烤20分鐘左右
成品