母親節快樂餅乾

送給媽媽，希望媽媽每天快樂

用料  

母親節快樂餅乾的做法  

1. 室溫軟化的黃油打軟後，加入糖粉打勻，滴入香草精，加入鹽

2. 分次加入蛋液攪勻，加入過篩的粉類拌勻

3. 分成三等份，另外兩份分別過篩抹茶粉和可可粉拌勻

4. 放入冰箱冷藏半小時

5. 冷藏後的麵糰取出，案板上灑薄薄的粉粉，將麵糰放上去，擀成3mm厚的薄片

6. 用模具壓成不同形狀後，用印字模印上happy mother‘s day。

7. 放入烤箱 180°烤10分鐘即可