挺好吃的,有一點點鹹味,但是我覺得鹹為可以更多一點
如果想吃鹹口蛋糕又不想加臘腸或者西蘭花 蘑菇那種可以試試做這個
配方來自糕點女王的聰明烘焙法
用料
切達起司片110g | |
黃油100g | |
低粉150g | |
糖100g | |
玉米麵粉30g | |
泡打粉4g | |
雞蛋2個 | |
蛋黃1個 | |
鮮奶油40g | |
鹽少許 |
起司奶油磅蛋糕的做法
把低粉、玉米麵粉、鹽、糖、泡打粉放入食物調理機內,再放入起司片攪拌,當起司片與粉末混合均勻時,接著加入黃油一起打勻
放入2個雞蛋、蛋黃、液體奶油後,繼續攪拌
等麵糊變得光滑又均勻時,填入擠花袋
把麵糊擠入事先鋪上烘焙紙的烤模約8成高,放入預熱170度的烤箱烘烤30-35分鐘
小貼士
沒有實物調理機的 先攪打軟化的黃油,再加糖攪打到發白
然後加入切達片攪拌至完全融合,再加入雞蛋,反正步驟跟普通磅蛋糕一樣
我覺得鹽可以多一點點~