本想做個簡易的木糠杯，沒想到沒有煉乳了，決定用白砂糖代替，做到一半又想吃慕斯，想想也就這樣隨便混搭一下吧。第一次做，又挺隨心，純屬娛樂。只做了一個盆栽的量，心情好了就隨便記錄一下吧
用料
| 奧利奧餅乾 （帶夾心） | 3塊 |
| 淡奶油 （打發） | 80ml |
| 多美鮮奶油乳酪 | 1塊（17.5g） |
| 細砂糖（奶油） | 8g |
| 細砂糖（奶油乳酪） | 5g |
| 淡奶油 | 5g |
炒雞好吃的盆栽（假）慕斯的做法
將奧利奧餅乾剔除夾心。其中四片餅乾完碾致粉末狀，剩餘兩片及夾心放置一旁備用。
取粉末的五分之四加5g淡奶油作餅底，鋪於底部。放入冰箱冷凍。
取淡奶油80g，加入8g細砂糖。打發至六成備用。
取一塊奶油乳酪，加入夾心及5g細砂糖，混合均勻備用。
將剩餘的五分之一餅乾碎加入打發好的奶油中。混合均勻後，加入奶油乳酪混合物。繼續混合均勻後，作慕斯糊。
將慕斯糊加入冷凍好的模具中，用抹刀抹勻，震出氣泡。
剩餘的兩塊餅乾碾碎，鋪於表面，放進冰箱冷凍。
小貼士
隨心而行
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