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網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單

欄目: 蛋糕 / 釋出於: / 人氣:2.62W
網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖

一開始以為很難，自己動手做過一遍後
好簡單呀
其實很多事情也是一樣的，當你一開始就覺得很難的時候。你就沒有信心做好它～～
所以呀，大膽的去嘗試～～
失敗也沒關係呀，過程最重要～～

用料  

純脂巧克力/黑巧克力 30克
淡奶油 60克
純牛奶 50克
吉利丁 5克
細砂糖 7克

網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法  

  1. 先準備材料，吉利丁片5克提前用冷水泡軟（吉利丁片泡10—15分鐘就軟的）淡奶油要提前放冰箱冷藏半天，才好打發。

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第2張

  2. 30克巧克力🍫，用60度左右的熱水隔水融化。不能用開水，會讓巧克力油脂分離的。

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第3張

  3. 磨具刷上薄薄的一層玉米油，這樣方便拖膜。然後畫上狗狗的眼睛、鼻子。放入冰箱冷凍10分鐘定型就可以了。

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第4張

  4. 融化好的巧克力，加入50克溫牛奶、溫牛奶、溫牛奶。重要的事情說三遍！！！

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第5張

  5. 為什麼用溫牛奶呢？因為吉利丁片要放進去融化

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第6張

  6. 7克細砂糖加入淡奶油60克，用打蛋器打發到7成發就OK啦。

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第7張

  7. 出現紋路就OK了

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第8張

  8. 剛剛做好的巧克力水，分3次加入到大發好的淡奶油裡面。攪拌均勻即可

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第9張

  9. 磨具從冰箱裡拿過來，倒入磨具裡面。

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第10張

  10. 倒入磨具裡，放入冰箱冷凍6小時以上。最好隔一晚。隔一天晚上做好，第二天就可以吃啦～～

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第11張

  11. 脫膜很容易的哦。因為前面我們塗了一次薄薄的玉米油。

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第12張

  12. 你看多可愛呀～～

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第13張

  13. 逼真哦

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第14張

  14. 無從下口

    網紅沙皮狗慕斯蛋糕超級簡單的做法步驟圖 第15張

小貼士

黑巧克力帶一點苦，我個人非常喜歡😘，不喜歡黑巧克力的，用純脂巧克力就好啦。

Tags：沙皮狗 網紅 蛋糕 慕斯
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