簡單方便的山藥西多士

好久沒更新啦，最近工作比較忙。再不更新寶寶們會不會取關呀……來咯。

用料  

簡單方便的山藥西多士的做法  

1. 首先先把山藥去皮，進鍋蒸。然後將鹹方包的邊緣切掉，留下中間的麵包片，我邊切邊吃😋哈哈

2. 山藥蒸熟後用保鮮袋裝入（別問我怎麼有黑的😂我也不知道），然後用擀麵杖敲碎。因為比較硬一點，平時那種用叉子搗碎可能比較困難呢。

3. 然後就變成山藥泥備用啦，在這個時候可以加入白糖。我沒加，不喜歡太甜的。

4. 雞蛋打入碗裡，攪拌均勻成雞蛋液後再倒入盤子裡，一定要倒入盤子裡喔。

5. 山藥塗在麵包上，再疊一層面包，然後用手將四周捏一捏，會緊實一點。忘記拍照啦。

6. 蘸取足量的雞蛋液，然後就可以起鍋燒油，把麵包片放進去煎啦。一定要6個面全蘸到呢。

7. 可以剷剷和筷子配合，把邊緣的四面也要煎到。稍微金黃就可以出鍋啦。

8. 剩下的雞蛋液可以炒雞蛋，真的超級好吃，早餐必備。😋

小貼士

這次我夾的是山藥，可以改為紫薯，火腿雞蛋，芝士培根啦，都可以的。
最後還可以淋上煉奶更好吃喔。