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麵包機版披薩餅

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:1.26W
麵包機版披薩餅的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

高筋麵粉 145克
低筋麵粉65克
酵母 5克
糖 15克
鹽 5克
水 95克
黃油 15克

麵包機版披薩餅的做法  

  1. 將以上調料除黃油外配比好放入麵包機內，然後調到發麵檔，開始和麵，我家是AcA的麵包機

    麵包機版披薩餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 揉至大約15分鐘放入黃油繼續揉，再揉大約有25鍾此時可以觀察是否出膜如果出膜就停止揉開始發麵

  3. 如果輕輕拉麵會出現一層薄膜，說明已經具備靜止發麵的條件

    麵包機版披薩餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  4. 靜待兩個小時左右，面的大小變成了麵糰的2倍，此時用食指戳入面中，面中的指洞無回彈就可以使用了

  5. 先放醬然後撒一層芝士接著放想吃的培根蝦仁還有火腿再撒一層芝士最後放辣椒和洋蔥華帝烤箱230度12分左右

    麵包機版披薩餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張
Tags：麵包機 披薩 好吃 麵包機版披薩餅
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