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毛絨球面包

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:7.17K
毛絨球面包的做法步驟圖，毛絨球面包怎麼做好吃

用料  

黃油 30 克
雞蛋 1 個
鹽 3 克
牛奶香粉 3 克
白糖40 克
酵母5 克
改良劑 5 克
水270克

毛絨球面包的做法  

  1. 除黃油外所有原料稱在一起，攪拌均勻，加上黃油。

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  2. 搓至手套膜，用保鮮膜蓋上鬆弛10分鐘。

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  3. 分成200克的小句子，搓成小圓球，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

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  4. 擀成牛舌狀，下半部分花成細絲，上半部分包上火腿餡，圈起來。

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  5. 蓋上保鮮膜,醒發至2倍大。

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  6. 上火210，下火180。烤20分鐘。

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Tags：好吃 絨球 毛絨球面包 麵包
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