堅持做早餐已經好幾年了,從一開始的廚房小白、經歷了亂做亂吃,追求花哨不顧健康,經常發愁吃什麼,一路到今天豐富健康的早餐信手拈來!現在開始我會整理自己的每日早餐食譜,還有部分日常食譜,給你們思路和靈感,關注我每日健 康貌美早餐不重樣哦……厚臉皮求關注…
原創菜譜,轉載請註明出處哦
用料
吐司 | 2片 |
雞蛋 | 1個 |
菠菜 | 100g |
馬蘇裡拉芝士 | 適量 |
芝麻 | 少許 |
鹽 | 少許 |
最佳cp|菠菜芝士三明治的做法
老媽帶了一大袋自己種的菠菜,開啟大力水手模式 早上做了菠菜芝士三明治,講真超好吃!
菠菜洗幹緊,水開後,滾煮40秒菠菜變軟即可
撈出過直飲水
擠掉水分切碎
要擠掉多餘水分哦 但不要太乾 把菜都擠爛了也不行
雞蛋打散鍋里加少許油,油熱倒入蛋液
翻炒凝固即可出鍋
鍋裡再加入少許油,油熱加入菠菜炒香加少許鹽和白芝麻翻炒1-2分鐘
菠菜全部集中在中間呈圓形
開小火撒馬蘇裡拉芝士,蓋鍋蓋直到芝士融化
芝士可以多撒點 可以固定菠菜
出鍋容易些
芝士融化上層加入炒蛋鋪平出鍋
出鍋的時候需要用薄一點的大鏟子
一個在地下鏟一個在旁邊推
吐司提前在鍋裡焙脆,把煎好的菠菜芝士移到吐司上再鋪一片吐司
用保鮮膜裹緊後中間切開即可
加了芝士的菠菜變成了個軟妹子,又香又軟口感很贊好吃
記得交作業哦