❤️巴斯克蛋糕❤️

用料  

❤️巴斯克蛋糕❤️的做法  

1. 乳酪里加入糖粉

2. 打蛋器低速打至順滑

3. 直至完全細膩

4. 2個雞蛋打散

5. 我這裡分了4次加入芝士裡

6. 每一次都用打蛋器打勻之後再加

7. 最後是這個狀態

8. 加入淡奶油，不要開打蛋器，慢慢攪勻

9. 直至完全細膩

10. 過篩15克低筋粉（沒有就普通麵粉），打蛋器低速攪勻，不要打過頭。

11. 模具裡鋪好油紙，麵糊由上至下倒入6寸蛋糕模具裡，震粗大氣泡。

12. 烤箱提前預熱，220度20-25分鐘。視上色程度決定。

13. 最後祝上海疫情早日結束，我的上海加油哦💪