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純天然手工藍莓醬

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用料  

藍莓 400克
檸檬 50克
白糖 240克
礦泉水 40克
鹽少許

純天然手工藍莓醬的做法  

  1. 1. 藍莓洗淨,晾乾水分,放入攪拌機內打成泥,盛出待用。

    2.坐鍋點火,加入清水煮沸,倒入藍莓泥,轉小火煮約20分鐘至黏稠。

    3.加入白糖鹽和檸檬汁熬至濃稠,即可裝瓶。

  2. 此醬用作、拌、水果沙拉等材料的淋醬,還可製作藍莓山藥、藍莓大蝦。

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