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萬能燒烤醬(烤冷麵、煎餅果子醬)

欄目: 醬 / 釋出於: / 人氣:1.16W
萬能燒烤醬(烤冷麵、煎餅果子醬)的做法步驟圖

作為一個資深吃貨和吃貨的娘！平時就比較喜歡研究吃，特別是小吃。我兒子就喜歡街邊小攤賣的煎餅果子、手抓餅、烤冷麵什麼的。但是大家都懂得太髒了！所以就研究自己做！做的好不好吃就得看裡裡面的醬了！經過多次研究最終這個方子還是覺得最好吃！

用料  

蒜蓉辣醬 適量
甜麵醬 適量
番茄醬 適量
大蒜 適量
洋蔥 適量
可樂 一瓶(剩下自己喝)
白芝麻(顏色好看) 適量

萬能燒烤醬(烤冷麵、煎餅果子醬)的做法  

  1. 用一個大碗把所有醬料混合！比例:甜麵醬5  蒜蓉辣醬3  番茄醬3。白糖適量就好，因為可樂就是甜的，放少許雞精，少許醬油(我用的海鮮醬油，覺得這樣比較鮮，不放也行) 大蒜弄成蒜泥(稍微多放點沒關係的，不愛吃可以少來點)。最後用可樂來稀釋醬料，太乾太稀都不好，濃度自己感覺哈！洋蔥切碎，儘量小點塊

  2. 鍋里加油燒熱後，加洋蔥碎炒出香味，倒入碗裡的醬汁燒開後加入芝麻！出鍋即可

小貼士

裡面的大蒜，洋蔥！糖等配料都是可以按照自己的喜好增減的！味道也會不一樣哦！我比較喜歡吃甜麵醬的味道，所以甜麵醬放的比較多，也可以蒜蓉辣醬多點，那樣就是辣醬味道更重一點！

Tags：燒烤 冷麵 煎餅果子
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