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超級少油健康版的醬茄子-小美版

欄目: 醬 / 釋出於: / 人氣:1.55W
超級少油健康版的醬茄子-小美版的做法步驟圖

不知道有沒有人跟我一樣，喜歡吃茄子，卻又怕茄子吸油太多，不夠健康。
自從做過了小美版的茄子就愛上了。
超級進味兒，又沒有太多油，吃起來水水潤潤的，也不用站在爐邊一直翻炒，
簡直是家裡最常做的一道青菜了。
和我一樣困擾的親們，試試這道超級方便的醬茄子吧，願你們一樣喜歡

用料  

茄子 600g
大蒜（喜歡吃蒜的可以多放） 3瓣
油 20g
豆瓣醬 20g
醬油 10g

超級少油健康版的醬茄子-小美版的做法  

  1. 主鍋加入蒜頭，5秒/速度5切碎。

    超級少油健康版的醬茄子-小美版的做法步驟圖 第2張

  2. 加入油，豆瓣醬，2分鐘/120度/速度小勺，爆香。

    超級少油健康版的醬茄子-小美版的做法步驟圖 第3張

  3. 加入蝴蝶棒，在放入茄子，加入醬油，8分鐘/120度/小勺反轉。

    超級少油健康版的醬茄子-小美版的做法步驟圖 第4張

  4. 時間到就可以盛盤,撒上蔥花，享用啦，超進味兒又少油。

    超級少油健康版的醬茄子-小美版的做法步驟圖 第5張
Tags：茄子 小美 少油 健康
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