3味果仁奶棗—炒雞簡單網紅零食

有奶粉，有果仁，有紅棗，有黃油，你就可以做這個啦……
材料是超級簡單的。
做法嘛……
如果有做過雪花酥，牛扎餅等等...
那這個零食對你來說再簡單不過了。
我做的是原味。
抹茶/巧克力味的 ，可以在原先表面裹粉的奶粉上新增適量口味粉。配方有給出參考用量，可自行嘗試。

用料  

3味果仁奶棗—炒雞簡單網紅零食的做法  

1. 需要的材料準備好。圖片的紅棗是去核並塞進果仁的。我用的是小顆的品種。一口一小個，小巧好看又容易入口。果仁我選用杏仁，當然也可以用其他的，如腰果，開心果之類。

2. 完全融化黃油。
   因家裡用的不粘鍋底部向上凸起一丟丟，放電磁爐上，被直接忽略，只能用明火了，不過不影響操作哦，但要注意火候哦，我用的是中小火。但不熟悉的朋友建議還是用電磁爐，300-500w左右的火力這樣去做是無問題的。

3. 黃油融成液體後，就可以放棉花糖了。我用的是日式棉花糖，某寶上搜索，應有盡有。

4. 處理棉花糖這一部是重點哦。全程小火翻拌，棉花糖沒有硬芯，就可以離火了。繼續翻拌，用餘溫將其全部化成軟綿綿的狀態。

5. 放進奶粉(普通全脂奶粉即可。我用的是德運，可根據自身對奶味的喜愛程度自行選用)，
   翻拌，讓奶粉和棉花糖徹底融合均勻。

6. 也可以適當壓拌，這樣奶粉會更易融合進去。

7. 完成上一步驟後，放進棗仁，翻拌，讓棉花糖均勻包裹棗仁。

8. 趁熱，戴上不粘手套，把奶棗一個個分開，裹一層薄薄的奶粉。那樣就可以啦啦啦

小貼士

真心覺得紅棗去核不容易呀，雖說一根筷子，一個蒸盆(主要利用上面得圈圈固定紅棗)就可以搞定,但還是挺費力的。不知道怎樣去核的寶寶，可以百度搜一下。個人覺得用硬吸管更容易方便些。也可直接購買去核紅棗做的。

這個真的沒有一點難度。就是要處理好棉花糖。棉花糖加熱太久涼了會變硬的。不然出來也沒有那種拉絲的感覺，所以要注意哦。