這是我最喜歡的快手沙拉之一。裡面有我喜歡的牛油果,馬蘇裡拉乳酪,還有芒果和義大利羅勒醬。每次做完看著漂亮擺盤,慢慢品嚐,感覺就是在某家地中海旁邊的義大利等地餐館進餐一樣愉快💕
用料
牛油果 | 1只 |
西紅柿 | 1個 |
馬蘇裡拉乳酪 | 1個(100左右 |
芒果 | 1個 |
義大利羅勒醬 | |
義大利黑醋口味的乳狀沙拉醬 |
營養豐富的美味沙拉的做法
準備好各種食材。這道菜的關鍵是食材的質量和新鮮。我買的是Ritz品牌的義大利青醬,裡面用的橄欖油質量很好而且帶鹹味,所以就沒有再另外加橄欖油和鹽
西紅柿,乳酪和牛油果全部切片。芒果肉會氧化,為了口感到最後放,所以先不切
根據自己的喜好擺好,放上芒果,塗一點義大利青醬。最後澆上一點義大利黑醋口味的乳狀醬汁就可以吃了。我忘記買新鮮羅勒葉子,用羅勒擺盤更添香味和美色
小貼士
這道菜最關鍵的是食材的質量和新鮮!