這個沙拉要趁熱吃🥰
用料
花菜 | 約500克 |
羽衣甘藍 | 約200克 |
甜椒粉paprika | 一小撮約5克 |
杏仁片 | 一小把約30克 |
橄欖油 | 約50克 |
Feta乳酪 | 約50克 |
石榴籽 | 約40克 |
鹽 | 約3-5克 |
胡椒粉(黑白都行) | 約3-5克 |
Labna(沒有就用厚酸奶) | 一勺 |
聖誕晚餐—聖誕樹🎄羽衣甘藍法式沙拉的做法
甘藍放少許油和鹽按摩一下,進烤箱180度烤5-10分鐘,烤脆即可。
花菜加如油鹽,胡椒粉,甜椒粉按摩一下進烤箱180度烤10-15分鐘,表面金黃即可。(花菜洗乾淨後用廚房紙吸乾水分再加調料,這樣比較好烤上色)
杏仁片,烘致微黃,可以用爐子或微波爐或烤箱,看你怎麼順手,不管用什麼辦法都要眼睛👀關注著,很容易糊掉,我這個就少許烤過了一點😅
剝一點石榴備用
Labna 抹在盤底
先鋪一層甘藍再上面疊一層花菜,堆疊幾層再撒上石榴和杏仁片,有Feta(我沒放)的可以切少許定丁一起撒上去,食用花卉點綴一下。