用料
豆腐蕎麥麵溫沙拉的做法
將雞蛋煮熟備用。
豆腐切小塊,擦乾表面水分,不粘鍋擦上薄薄一層油,中火將豆腐煎至四面金黃備用。
蕎麥麵放入開水中煮6分鐘左右,撈出過冷水瀝乾,放入盤中。
將蔬菜、蕎麥麵鋪在盤中,放入煎好的豆腐和水煮蛋,澆上半袋泰式酸辣青檸汁,吃的時候拌勻即可。小貼士:配菜可隨意一點,喜歡吃什麼就放什麼。