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酸湯餄餎
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小吃
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餄餎,古稱“河漏”,是我國北方一種古老而別具風味的傳統湯食麵點。
用料
1. 碗裡放上配料:
辣椒麵
(油潑)、五香粉、蔥花(最好
蒜苗
),鹽2. 再熬調料湯,用料#八角,
花椒
,香葉,茴香,醬油少許(湯熟之前放)。
適量
餄餎
適量(先
蒸
好)
酸湯餄餎的做法
碗裡的配料
熬製調料湯
餄餎是提前蒸好的,放到碗裡前,把餄餎在湯裡過一下。
酸湯餄餎OK
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好吃
酸湯餄餎
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