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燕麥餅(烤箱玉米澱粉版)

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燕麥餅(烤箱玉米澱粉版)的做法步驟圖

我是用那種可以沖泡的熟燕麥

用料  

熟燕麥 100克
蜂蜜 30克
玉米澱粉 50克
食用油 30克
水/牛奶 適量
瓜子仁 有就加,加了更香

燕麥餅(烤箱玉米澱粉版)的做法  

  1. 各種用料攪勻,水別放太多,加牛奶應該也不錯,成型就好。我下次試試先放玉米澱粉加水攪勻再加別的,避免加水太多,可能就不用烤太久還不幹。

    燕麥餅(烤箱玉米澱粉版)的做法步驟圖 第2張
  2. 手工攤餅,用了外賣送的一次性手套。我是想做小餅乾,不過第一個餅攤得大了點,攤小一點烤箱時間應該可以縮短。

    燕麥餅(烤箱玉米澱粉版)的做法步驟圖 第3張
  3. 150-170度烤箱40分鐘,每個烤箱效能不一樣,最好經常看一下別糊了,像這個棕色部分就有點快焦了,還好我及時取出。口感嘛,脆脆的,香香的,加了蜂蜜很香啊,如果有果仁就更好了~

    燕麥餅(烤箱玉米澱粉版)的做法步驟圖 第4張

小貼士

放烤箱半小時後就可以用筷子戳一戳,硬了就說明脆了可以吃了。

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