用料
蘿蔔香菜餅的做法
把蘿蔔切成絲,香菜切碎
鍋裡放少許油,燒熱後,炒一些肉末,變色後
加入香菜和蘿蔔絲翻炒。翻炒至軟,然後加少許鹽、白胡椒粉、生抽調味,然後盛起來放涼備用
另取一碗,放入麵粉和水,調成比較稀的糊糊狀
加入放涼的蘿蔔絲,拌勻
平底鍋裡放少許油,為了能儘量攤圓,我找了個餅乾模,其實不用也可以的
最後灑上點蔥花,小蔥也是菜池裡的,真是香