繼續玩壞的手抓餅,之前做了手抓餅版的可頌家人反饋特別好,今天再來搭配吃不完的香蕉,來一款外酥裡嫩,香甜軟糯的香蕉塔試試。
用料
手抓餅 | 1片 |
香蕉 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
白黑芝麻 | 少許 |
手抓餅版香蕉塔的做法
手抓餅拿出來室溫回溫三五分鐘變軟即可。
吃不完的香蕉剝皮放在手抓餅上。
一邊捲起。
餅皮軟裹好香蕉,很容易整理成香蕉的形狀。
切成小段。
雞蛋打成蛋液,喜歡吃鹹口的可以加一點鹽。
360度無死角的均勻裹上蛋液。
碼在烤盤裡,上面撒少許芝麻點綴一下。
烤箱180度中層烤18分鐘。
慢慢分層膨大,最後上層200度加2分鐘,上色即可。
可以看到餅皮層層疊疊,酥脆酥脆的,中間的香蕉熱吻烤出了香味,夾著芝麻的香,入口層次豐富,好吃😋哦!試試吧!
小貼士
手抓餅一定要用不油膩的牌子哦!