雞肉牛油果奶油薄餅

今天被朋友問到牛油果怎麼吃,於是忽然澎湃想到了這個菜。


CHICKEN AVOCADO CREPES
我還真不知道怎麼翻譯這個好都不太恰當 [雞肉牛油果奶油薄餅]??

反正我這個不愛奶味的重口味星人都覺得很好吃.


準備好了以下材料就可以開始咯!!!

用料  

雞肉牛油果奶油薄餅的做法  

1. 先做[PANCAKE]-:
   [雞蛋]加[牛奶]加[香草精]加[麵粉]加[糖]和[植物油]。
   [麵粉]最好在[雞蛋][牛奶][糖]和[植物油]充分攪拌後加喲!因為這樣麵粉才不會起團!!

2. 三者攪拌到均勻的糊狀就可以用平底鍋加上油,倒上薄薄的一層煎幾十秒
   如果嫌麻煩可以不用翻面煎.
   做好很多個[PANCAKE]以後
   就開始做裡面的東西咯~

3. 把[土豆]煮軟去皮壓成土豆泥
   [牛油果]直接去皮去核壓成泥
   把[雞肉]用白水煮熟切成小於一釐米的小丁
   把三者混合進小鍋以後加[鹽],[胡椒][奶油]也可加[雞精]調味
   還有[起司]按自己喜好弄碎加一些。
   [蔥]切成蔥花待用。

4. 把小鍋加熱 攪拌直到 它們沸騰冒泡 關火 加[蔥花]

5. 菜譜的量估計有3-4人份，倒上PANCAKES,
   注意只倒餅的一半，撒上[起司]，然後摺疊!
   就完成了!!!見圖!!!!!