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炒大腸蓋飯

欄目: 蓋澆飯 / 釋出於: / 人氣:2.76W
炒大腸蓋飯的做法步驟圖,炒大腸蓋飯怎麼做好吃

老公喜歡,沒有過油炸的大腸

用料  

肥腸 250克
5瓣
3克
3片
青紅椒 2個
生抽 2勺
澱粉 2勺
1勺
白糖 2克

炒大腸蓋的做法  

  1. 大腸洗淨切段,青紅椒各一個切塊,蔥薑蒜切碎備用

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  2. 熱油下入大腸翻炒至上金黃色,(不過油炸的話就多放點油炒的)下入蔥薑蒜,白糖,扒拉幾下,放辣椒料酒生抽料酒,扒拉兩分鐘,兩勺的澱粉勾芡水澱粉倒裡,扒拉幾下放兩滴香油,出鍋蓋飯,很好吃

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小貼士

半斤大腸是一盤的量,蓋完飯很滿很滿了