中西合璧——迷迭香芝士香烤饅頭粒

週末早餐，好心情

用料  

中西合璧——迷迭香芝士香烤饅頭粒的做法  

1. 白饅頭、花捲從速凍取出，切成2cm見方的丁狀

2. 烤盤上鋪上油紙，把切好丁的饅頭放在油紙上。注意：最多鋪兩層，多了下面的饅頭烤不到，影響口感。

3. 雞蛋2個攪碎，蛋液中加2g鹽，半勺白胡椒粉，攪拌均勻，小蔥切末放蛋液中。然後均勻地淋在饅頭丁上。

4. 鋪上馬蘇裡拉芝士碎，迷迭香取葉，均勻散上。

5. 烤箱220度預熱10分鐘，放入烤箱烤15分鐘即可。

6. 產品出爐

7. 另外一盤

小貼士

饅頭用白饅頭或花捲都可以，我兩種都放了。
重要的是，饅頭需隔夜放速凍，這樣才方便切出丁狀。