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電飯鍋燜飯（懶人糯米飯）

欄目: 燜飯 / 釋出於: / 人氣:2.27W
電飯鍋燜飯（懶人糯米飯）的做法步驟圖

秉著冰箱裡有啥吃啥的懶人思想
電飯鍋燜飯簡直是每日必備
而糯米飯神奇在於水量適宜則飯香四溢
水加多了也不爛口
此菜譜也適用於普通大米 只是口感略有不同（好像是廢話）
燜飯做法佛系 材料隨心 量多量少看個人
但絕對不會出錯

用料  

糯米 2杯（兩人份）
牛肉 適量
蝦仁 隨意
豌豆 小半碗
玉米 小半碗
胡蘿蔔 小半截
番茄 半顆
生抽
老抽
蠔油
料酒
食鹽
味精

電飯鍋燜飯（懶人糯米飯）的做法  

  1. 牛肉蝦仁番茄胡蘿蔔切丁備用

  2. 牛肉粒熱油翻炒，加入醬油料酒蠔油，略收汁於一旁備用

  3. 蝦仁我買的超市現成已醃製的比較方便，自己備蝦的話可先用生抽料酒醃製入味，加適量澱粉口感更好，熱油翻炒至變色

  4. 加入豌豆玉米胡蘿蔔繼續翻炒幾下即可

  5. 糯米吸水性比大米強很多，加了番茄後放一半水便夠了

  6. 剩下的就交給電飯鍋吧

Tags：燜飯 糯米飯 電飯鍋 懶人
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