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好吃又快手的鮮蝦意​大利麵（２－３人份）

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好吃又快手的鮮蝦意​大利麵（２－３人份）的做法步驟圖

用料  

義大利麵 250g
大蝦 隨意
蔥薑蒜末 少許
生抽 少許
耗油 少許
番茄醬 少許
白糖 少許
鹽 少許
料酒 少許
水 1小碗

好吃又快手的鮮蝦意​大利麵（２－３人份）的做法  

  1. 大蝦洗淨控水，用料酒醃製５－１０分鐘。

    好吃又快手的鮮蝦意​大利麵（２－３人份）的做法步驟圖 第2張

  2. 將意麵煮好（煮意麵時不要蓋蓋子，保持中火煮大約十分鐘左右），過涼後瀝乾水分待用。

  3. 鍋裡放油燒熱後，加蔥薑蒜末炒香，倒入生抽、耗油、白糖、番茄醬翻炒，再放入提前醃製好的大蝦翻炒均勻，加入水形成湯汁，蓋蓋子煮一小會，讓湯汁變濃。（湯汁可以稍微多一些，因為意麵加入會吸乾美味的蝦湯）

    好吃又快手的鮮蝦意​大利麵（２－３人份）的做法步驟圖 第3張

  4. 倒入煮好的意麵，讓意麵充分吸收蝦的湯汁翻炒均勻，嘗鹹淡根據個人喜好加適量鹽調味即可出鍋。

    好吃又快手的鮮蝦意​大利麵（２－３人份）的做法步驟圖 第4張
Tags：好吃 大利 鮮蝦 人份
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