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家庭版肉夾饃附饃和醬料做法

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家庭版肉夾饃附饃和醬料做法的做法步驟圖

快手又簡單而且比起街上賣的乾淨很多
大家無聊的時候可以試一試~輕鬆成大廚👩‍🍳

用料  

酵母 3克
麵粉 500克
白糖 15克
水 適量
奧爾良醃料
雞胸肉
糯米粉少許
孜然生抽老抽鹽雞精等調味料

家庭版肉夾饃附饃和醬料做法的做法  

  1. 白糖和酵母放入溫水裡活化輕攪幾下後倒入面裡揉成光滑麵糰至不粘手的程度放到大一點的盆裡保鮮膜包起來後放到溫暖的地方發酵，手戳面不回彈就是發酵好了，案板放一點麵粉防止粘連，分成8等份按平二次發酵後直接放入電餅鐺里加熱就好，不用刷油

    家庭版肉夾饃附饃和醬料做法的做法步驟圖 第2張

  2. 雞胸肉切成薄片後放奧爾良醃料加雞精味精鹽生粉少量水順著一個方向攪拌備用

    家庭版肉夾饃附饃和醬料做法的做法步驟圖 第3張

  3. 下面熬醬料 水➕糯米粉攪拌成稀水狀加熱 加入生抽老抽味精蠔油糖鹽孜然粉胡椒粉 吃辣的可以加辣椒粉 小火熬一會就好

    家庭版肉夾饃附饃和醬料做法的做法步驟圖 第4張

  4. 油加熱後倒入雞肉和土豆一起炸，減肥的寶寶們可以放少許油放烤箱烤，炸好後撈出來控油涮醬就可以把肉肉夾在餅裡吃啦~

    家庭版肉夾饃附饃和醬料做法的做法步驟圖 第5張
Tags：醬料 肉夾饃 附饃 家庭版
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