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母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹

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母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖

等了5天的義大利麵🇮🇹終於姍姍來遲！還好趕在母親節之前，今年作為母親節的禮物，給老媽嚐個鮮！這也是老媽頭一次吃義大利麵，👍讚不絕口！
這個番茄肉醬平時做為普通拌麵的配料也是非常棒的選擇哦！很實用，很家常！

用料  

義大利麵 250克
西紅柿 3個
洋蔥 1/2
肉末 300克
番茄醬 3勺
橄欖油 3勺
胡椒粉 1勺
鹽 4勺
蒜 8瓣
蠔油 1勺
料酒 1勺
香油 1勺
白砂糖 1勺

母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法  

  1. 備料。

    母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖 第2張

  2. 西紅柿🍅，元蔥切丁。

    母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖 第3張

  3. 肉餡裡放各種調料，均勻攪拌。
    1勺橄欖油，胡椒粉1勺，鹽2勺，蠔油1勺，料酒1勺，香油1勺。

    母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖 第4張

  4. 煮麵，放入2勺鹽，煮10分鐘左右。

    母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖 第5張

  5. 撈出瀝水裝盤。

    母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖 第6張

  6. 熱油先炒肉餡，加上1勺橄欖油。

    母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖 第7張

  7. 肉餡炒熟後倒入元蔥翻炒。

    母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖 第8張

  8. 元蔥香味飄出，加入番茄醬翻炒。

    母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖 第9張

  9. 最後加入西紅柿和蒜沫，進行翻炒。

    母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖 第10張

  10. 放入1勺糖，加上清水煮湯汁。

    母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖 第11張

  11. 湯汁煮熟後澆汁。

    母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖 第12張

  12. 裝盤。

    母親節獻禮讚不絕口的番茄🍅肉醬義大利麵🇮🇹的做法步驟圖 第13張

小貼士

注意煮麵時間，不能太久，否則面不夠筋道！

Tags：母親節 獻禮 肉醬 番茄 讚不絕口
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