吃膩了清淡版番茄雞蛋面,偶爾吃個香辣版,也很驚豔喔
用料
香辣番茄雞蛋火腿面的做法
食材洗乾淨切塊
油和蔥爆鍋後,加入西紅柿,大火2分鐘後,加入蒜蓉辣醬和火腿丁,翻炒2分鐘。至西紅柿全部癱軟,加入半鍋水,煮沸。同時加入面和雞蛋,蓋蓋2分鐘,加鹽,中火開蓋2分鐘,最後加入蔬菜,半分鐘後關火。
蓋鍋蓋靜置5分鐘後出鍋。