悠悠記得上大學時,那時候每次放寒暑假就自己在家琢磨吃的
我的廚藝也是在那段時間開始慢慢的漸長
而最早學會做的就是這道炒方便麵啦
都說方便麵不健康,但也真是離不開呀
太忙的時候,就會做一個炒麵吃,幸福感爆棚!
這道炒方便麵特別好吃,恨不得一口氣全吃光
你們一定要碼住啦!
用料
方便麵 | 一袋(大家選自己喜歡的牌子就可以) |
火腿腸 | 一根 |
雞蛋 | 2個 |
小白菜 | 2顆 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
圓白菜 | 50g |
炒方便麵│幸福感爆棚的做法
1⃣️水大火煮開下方便麵煮2分鐘撈出過冷水,瀝乾水份。
2⃣️方便麵拌入半勺老抽,半勺白砂糖,1勺香油,拌勻!
3⃣️雞蛋下鍋炒熟後盛出備用
再另起鍋入蔥薑蒜爆香
然後下入火腿腸稍微煎一下
再入胡蘿蔔絲和捲心菜絲
加入半勺醋,1勺生抽,1勺油潑辣子(也可以放入1勺老乾媽),炒幾分鐘把蔬菜炒軟。
4⃣️最後下入拌好的方便麵,炒1分鐘。
開吃啦
小貼士
這個真的是超級好吃,一口面夾著一口菜吃最爽